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减肥可以吃零食吗?教你如何识别预包装食品的营养成分表

减肥很难,坚持辛苦,减肥过程中难免会有嘴馋的时候。那么减肥的时候是不是完全不能吃零食呢?其实也不尽然。王老师今天来教你如何从营养成分表中识别,哪些零食是减肥也可以吃的。rrG百姓养生圈

这篇分享文字有点多,但看完一定对大家受益匪浅。rrG百姓养生圈
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每一种预包装食品的包装背面,都会有这样一个营养成分表。这个表由三列6行组成。rrG百姓养生圈

记录了每100g的这种食物中主要含有的各营养素的具体数值,而NRV%是营养参考百分比值,表示每单位该种营养素占人体每日所需理论总量的百分比。rrG百姓养生圈

它的作用在于,给消费者一个清晰的比值概念。rrG百姓养生圈

例如第二行蛋白质这里说明:这种食物每100克含有蛋白质6.7克,而蛋白质每NRV%为11%,即说明每吃100g这种食物,所获取的蛋白质是一个人一天所需蛋白质的11%。rrG百姓养生圈

需要注意的是,这个中间有个要点。rrG百姓养生圈

几乎所有的营养成分表每一份都是以100克为单位的,但每一包食物的净含量不一定都是100克。rrG百姓养生圈

所以看第二列时,需要了解准确的数据时,要根据净含量计算。例如该食物的脂肪是每100克34.7克,而这种食物一包是500克,那么这一包食物的脂肪就有34.7*5=173.5克这么多。而这个食物每100克所含的脂肪就占人体所需脂肪的58%,rrG百姓养生圈

假如这一包食物有500克,如果一个人全部吃完,Oh my god,那即使这一天你不吃其他任何食物了,你所需的脂肪量也超标了1.5倍多,你不胖,谁胖。rrG百姓养生圈

接下来进入减肥实战,怎么样的营养成分表的食物是减肥时可以吃的。rrG百姓养生圈

1、能量:rrG百姓养生圈

以上图为例,该食物能量每100克为2301千焦。注意它的单位是千焦,不是我们减肥大家所熟知的卡路里,但是这两个单位也是可以换算的。大家把千焦的数值除以4.18就可以得到卡路里的数值。那么这个食物每100克的卡路里就为2301/4.18=550千卡了。我一般建议女性减肥每日能量摄入控制在1400KCAL-1800KCAL之间。假若该食物一包有500克,它的总热量就可以达到550*5=2750KCAL。所以,假如你在减肥中,你吃2/3包这个食物,然后整天都不吃任何其他东西,那也是可以瘦的。如果你吃上一包这个,还吃饭什么的,很抱歉,那你……rrG百姓养生圈

2、蛋白质:rrG百姓养生圈

因为蛋白质是人体结构的建筑材料,所以我向来不建议减肥时减少蛋白质的摄入,大家在衡量该食物蛋白质的时候,只要你吃的分量没有超过人一天的推荐摄入量即可。例如该食物100克的NRV%是11%,这包食物有500克,蛋白质的总量能占到55%,那么摄入就不过量。rrG百姓养生圈

3、脂肪:rrG百姓养生圈

这个相信不用我再强调了吧,这项指标在食物中,对于减肥的人士来说永远是越低越好!rrG百姓养生圈

4、碳水化合物:rrG百姓养生圈

单纯性肥胖的人该指标只要摄入不超过全天的摄入量即可。但是糖尿病合并肥胖的人,该指标只有在每100克含量在50克以内的食物才可以吃。rrG百姓养生圈

5、钠:rrG百姓养生圈

肥胖的人和血压高的人群,必须多注意这项指标,不要吃NRV%超过50%的食品。rrG百姓养生圈

最后是小贴士:rrG百姓养生圈

1、正常的能量获取途径还是正餐。因为零食的营养没有全面和均衡的,所以不可以用零食代替正餐。rrG百姓养生圈

2、正餐也含有能量,如果用计算能量的方式来看能吃多少零食,一定要把全天的能量包括正餐能量核算进去。rrG百姓养生圈

3、看营养成分表的方法不适用于饮料和功能性饮料。无论何种情况,减肥的人不要喝任何饮料!rrG百姓养生圈

学会看营养成分表不光对我们减肥有帮助,对于平日的购物买东西也是很有好处的,此文我们是撇开部分不法商家营养成分表造假来写的。如果有不懂,欢迎给我留言或者私聊我。rrG百姓养生圈


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